稲垣栄洋著 概要 なぜ、小麦は世界中で栽培されているのだろう。なぜ、米は日本人の主食となったのだろう。トウモロコシはもともとどんな植物だったのか。植物の世界は摩訶不思議がたくさんある。しかし、どの植物もたったひとつ、共通した目的があった。そ…